Как уже писало ранее ИА «Казах-Зерно», высокий урожай зерновых в Казахстане не стал поводом радости для многих зернопроизводителей. Он только еще больше обнажил инфраструктурные недостатки в системе АПК. Они возникли не сразу, но сегодня стали реальностью для многих крестьян.
Неубранного зерна, бывшего под снегом можно убирать весной. Уборка обильного урожая зерна в этом году началась позднее обычного, в закрома родины засыпан по любым меркам рекордный валовой сбор. В основном такая масса зерна была убрана с полей силами наличной техники. Еще недавно для уборки такого урожая привлекали технику и людей из других республик, активно работали армейские подразделения с техникой, студенты. И в те годы бывали случаи, когда часть зерна уходила под снег. Большие площади зерновых культур, например, обмолачивали весной 1970 года после 1969 года, который отличался поздним созреванием пшеницы.
В эту осень уборка пшеницы в некоторых хозяйствах прервалась дождями, позднее перешедшими в снег. Хотя площади неубранных посевов невелики и не могли оказать заметного влияния на валовой сбор зерна, все же вопрос о судьбе таких посевов остается открытым, пишет на страницах издания «КазахЗерно.kz» академик НАН РК, главный научный сотрудник НПЦЗХ имени А.И. Бараева Мехлис Касымович Сулейменов. Под снегом, как выясняется, есть и посевы неубранного льна. Что с них возьмешь - вот вопрос.
Раньше, в первые годы после распашки целины, когда много хлеба портилось после уборки комбайнами напрямую, внедрили двухфазный раздельный способ уборки. Это помогло улучшить качество зерна и уменьшило потери зерна. Однако техника была маломощная и, несмотря на героические усилия, в некоторые годы немало не обмолоченных валков пшеницы уходило под снег. Их обмолачивали весной, и зерно использовалось на корм скоту. И позже, в 1970 году также много пшеницы, в основном, в валках, обмолачивали весной. Высказывались сомнения, что хлеб мог сопреть под снегом и подвергнуться порче. Но эти опасения не подтвердились, и зерно пошло на корм скоту. Да и частный скот спокойно потреблял зерно прямо из валков на поле.
Осенью 1969 года пытались подбирать и обмолачивать валки пшеницы по снегу, но быстро от этого отказались, так как такая практика вела к большим потерям, зерно плохо вымолачивалось, а техника часто ломалась. Весенняя уборка шла без больших потерь, по сухим полям.
Что касается качества, то многое зависит от того, в какой спелости было зерно, то есть лучше сохранится зерно, достигшее восковой и полной спелости. Имеет значение и то, в каком состоянии влажности ушло зерно под снег. Если зерно попало под снег сухим, то оно лучше перезимует под снегом. Итоги перезимовки будут зависеть и от зимних условий - лучше, если зима будет снежная. На качество зерна повлияет и весенняя погода после схода снега. Лучше, если после схода снега установится сухая погода с тем, чтобы зерно быстро высохло для обмолота. Потери урожая и его качества будут возрастать, если установится дождливая погода с переменными температурами.
Что касается масличного льна, его также можно убирать весной. Разговоры о том, что все пропало, несостоятельны. Если семена вызрели, то списывать эти посевы рано. Весной можно обмолотить лен и получить семена, будут, конечно, потери, но урожай не пропадет.
Казахстан в 2011 году собрал 29,7 млн тонн зерна в бункерном весе (рост в 2,2 раза по сравнению с показателем 2010 года). Экспортный потенциал Казахстана в текущем сельхозгоду оценивается примерно в 15 млн тонн зерновых.
Напоминаем. По данным Минсельсхоза, в текущем году посевные площади всех сельхозкультур составили 21,2 млн. га, из них зерновых - 16,2 млн. га, в том числе пшеницы - 14,1 млн. га. Масличных посеяно 1,8 млн. га, хлопчатника - 152,3 тыс. га, сахарной свеклы - 21,1 тыс. га, картофеля и овощей - 177,5 и 188,5 тыс. га соответственно.
В прошлом году сбор урожая зерновых в Казахстане был низким на фоне сильной засухи. Было собрано в чистом весе 12,2 миллиона тонн (против 21 млн. тонн в 2009 году).
Мехлис Сулейменов Источник: kazakh-zerno.kz